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今日は卵白が余ったときに作れる簡単な焼き菓子です 卵白菓子 というとメレンゲ状になるまで泡立てたりするちょっと面倒なイメージがあるのですがラングドシャはそんな面倒な工程がなく 意外と簡単 です カスタードクリームを作った時など 卵白だけ余ってしまった

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